Vannak olyan adalékanyagok, többek között ízesítőszerek, amelyeket nem kötelező feltüntetni a címkén, mivel olyan elenyésző mennyiséget használnak fel.
Tartósítószerek: Hatásukra az élelmiszereket ellenállóbbá válik a penészgombák, a baktériumok ellen, meghosszabbítják az eltarthatósági időt. Húsoknál és szárított gyümölcsöknél hozzájárulnak az eredeti szín megőrzéséhez, illetve az antioxidánsok a gyümölcslevek színét segít megőrizni és a zsírtartalmú élelmiszerek avasodását gátolja, javít a búzaliszt minőségén.
Színezékek: Az élelmiszert tetszetősebbé varázsolják, azok így megfelelnek a vásárlók elvárásainak (, pl. a már említett vaníliás puding). Túlérzékenyeknél hiperaktivitást illetve asztmás rohamot okozhat.
Ízfokozók: Ízletesebbé teszik az ételt, pl. kínai ételek, mártásporok, leveskockák, készlevesek, felvágottak, kolbászok, szalonna stb.
Piactér Patika - A gyógyszerellátó gyógyszertár
Cebion cseppek
