Vannak olyan adalékanyagok, többek között ízesítőszerek, amelyeket nem kötelező feltüntetni a címkén, mivel olyan elenyésző mennyiséget használnak fel.Tartósítószerek: Hatásukra az élelmiszereket ellenállóbbá válik a penészgombák, a baktériumok ellen, meghosszabbítják…